2022年1月,花椒价格指数先涨后跌,总体平稳运行。
从总指数来看,1月上半月花椒价格起步于90.54点,整体呈现稳中上升趋势。分析看来,随着春节氛围渐浓,下游市场需求趋旺,商户年前补货推动走货速度进一步加快,花椒价格历经两次上涨后,指数于第三周收报于91.52点,较月初上涨1.07%。1月下半月,花椒购销热度下降,节前市场交易基本停止,花椒价格稳中微跌,截至1月末,指数收报于90.92点,较月初高0.41%。具体运行情况如下图所示:
图1 花椒价格指数运行走势
从大红袍花椒市场来看,花椒市场价格指数先涨后跌。1月初,大红袍花椒价格指数收报于98.96点,第二周上涨至99.11点,环比微扬0.15%,第三周起大红袍花椒开始降价,指数从99.11点持续下滑至96.77点,累计跌幅2.36%。春节前,大红袍花椒走货略微迟缓,客商按需采购,市场成交量一般,价格整体微幅下滑。具体运行情况如下图所示:
图2 大红袍花椒市场价格指数运行走势
从韩城产区来看,花椒价格指数涨后走平。1月初,韩城产区花椒价格指数收报于86.94点,随着陕西局部疫情的好转,物流逐渐恢复,花椒市场走货恢复正常,在货源较为充足、供需两端交易积极性较高的态势下,花椒价格开始上扬,1月第三周,韩城产区花椒价格指数收报于88.41点,期间共上涨1.69%。受春节临近影响,市场活跃度回调,走货基本走停后,花椒价格保持稳定,指数维持在88.41点运行。具体情况如下图所示:
图3 韩城产区花椒价格指数运行走势
从韩城产区花椒质量维度来看,各级花椒价格指数运行走势表现相同,上半月指数均有所上行,下半月则保持平稳态势。分别看来,特级花椒价格上涨幅度最小,1月第三周指数由84.56点上涨至85.01点,环比上涨0.54%;一级花椒价格由86.93点上涨至88.27点,期间上涨1.53%;二级花椒首周指数收报于88.34点,之后上涨至90.21点并保持稳定,涨幅为2.12%;三级花椒上涨的幅度最大,由87.23点上行至91.28点,累计上涨4.64%。具体运行情况如下图所示:
图4 韩城产区花椒细分品类指数运行走势
总体来看,春节前后花椒交易速度放缓,市场行情稳定,价格没有明显变化,节后在市场重新活跃的情况下,价格平稳趋势将会被打破。
附
部分产地不同品级花椒平均价格(元/斤)
产地 |
品级 |
价格 |
环比涨跌幅 |
产地 |
品级 |
价格 |
环比涨跌幅 |
陕西韩城 |
一级原料 |
37.90 |
-0.26% |
四川金阳 |
一级原料 |
42.67 |
-2.29% |
二级原料 |
34.89 |
-0.31% |
二级原料 |
37.06 |
-7.36% |
||
三级原料 |
29.57 |
0.99% |
三级原料 |
33.06 |
-5.55% |
||
陕西富平 |
一级原料 |
38.00 |
0.00% |
四川汉源 |
一级原料 |
64.56 |
-0.34% |
二级原料 |
32.00 |
0.00% |
二级原料 |
58.17 |
0.10% |
||
三级原料 |
26.00 |
-7.14% |
三级原料 |
53.78 |
-0.41% |
||
甘肃秦安 |
一级原料 |
55.44 |
-0.99% |
山西芮城 |
一级原料 |
34.33 |
0.00% |
二级原料 |
51.00 |
-0.87% |
二级原料 |
31.00 |
0.71% |
||
三级原料 |
46.67 |
0.00% |
三级原料 |
27.67 |
0.00% |
||
四川茂县 |
一级原料 |
81.33 |
-0.54% |
济南莱芜 |
一级原料 |
29.00 |
-3.33% |
二级原料 |
74.67 |
-0.67% |
二级原料 |
26.00 |
-3.70% |
||
三级原料 |
64.78 |
-1.01% |
三级原料 |
24.00 |
0.00% |