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新华指数|二月下旬花椒市场热度继续回暖,市场下游需求仍以火锅企业为主

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-03   来源:新华财经   浏览次数:43
资讯简介:截至2月29日,新华·中国(武都)花椒价格指数报658.45点,较上期(2月20日,下同)下跌1.31点,跌幅0.20%;与基期相比,下跌341.55点,跌幅34.15%。二月下旬花椒市场热度继续回暖,市场下游需求仍以火锅企业为主。

截至2月29日,新华·中国(武都)花椒价格指数报658.45点,较上期(2月20日,下同)下跌1.31点,跌幅0.20%;与基期相比,下跌341.55点,跌幅34.15%。二月下旬花椒市场热度继续回暖,市场下游需求仍以火锅企业为主。

图1 新华·中国(武都)花椒价格指数年度间对比

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数据来源:新华指数

从质量等级维度来看,2月下旬各等级花椒指数涨跌不一。其中,截至2月29日,特级花椒价格指数报699.78点,较上期上涨0.01%,较基期下跌30.02%;一级花椒价格指数报653.49点,较上期下跌0.13%,较基期下跌34.65%;二级花椒价格指数报625.91点,较上期下跌0.47%,较基期下跌37.41%。

图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

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数据来源:新华指数

从产区维度分析,2月下旬红花椒市场价格涨跌不一。其中,陕西韩城、山西芮城地区一级红花椒价格较上期有所上涨,甘肃武都、四川汉源地区一级红花椒价格较上期有所下跌,甘肃秦安、陕西凤县、四川茂县地区一级红花椒价格较上期维持稳定;重庆江津地区一级青花椒价格较上期有所下跌,四川金阳、云南昭通地区一级青花椒价格较上期维持稳定。

表1 全国各主产区花椒批发均价

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图3 部分特级红花椒产区批发均价走势图

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数据来源:新华指数

本期调研显示,2月下旬花椒市场热度持续回升。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变,批发商库存和农户库存分别为23.00%和17.92%,农户库存、批发商库存相较上期均有所上升。与上期相比,市场走货速度、市场交易活跃度持续回暖。根据抽样调查结果显示,当前花椒市场下游需求端以大城市批发商和火锅企业为主。

图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度(调查数据)

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数据来源:新华指数

注:0代表“走货很慢”“市场很冷清”,5代表“正常一般”,10代表“走货很快”“市场很活跃”。

图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值(调查数据)

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