四川绿康农业科技有限公司：该公司是四川省内较大的花椒油生产企业之一，其“绿康”牌花椒油在市场上具有较高的知名度。据不完全统计，该公司花椒油市场占比约为10%。
四川香天下食品有限公司：该公司是一家专注于调味品研发、生产和销售的企业，其“香天下”牌花椒油在市场上具有一定的知名度。据不完全统计，该公司花椒油市场占比约为8%。
重庆周君记火锅食品有限公司：该公司是一家火锅调料生产商，其“周君记”牌花椒油在火锅调料市场中具有较高的知名度。据不完全统计，该公司花椒油市场占比约为5%。
四川省巴中市巴山食品有限公司：该公司是一家专注于巴山地区特色食品研发、生产和销售的企业，其“巴山”牌花椒油在市场上具有一定的知名度。据不完全统计，该公司花椒油市场占比约为4%。
其他中小企业：中国花椒油市场中还存在大量中小企业，这些企业的产品在市场上占据一定的份额。据不完全统计，其他中小企业花椒油市场占比合计约为73%。
需要注意的是，由于花椒油市场的统计数据不够完善，以上数据仅为参考，实际市场占比可能存在一定的偏差。在未来的发展中，随着市场竞争的加剧，市场份额可能会发生一定的变化。
