来自河南、陕西、云南、四川、重庆的经销商们正沿着椒农的摊位，逐一挑选自己中意的青花椒，他们或是细看花椒品质，或是手捧一把花椒放在鼻前闻一闻香味，交易市场内热闹非凡、秩序井然。
“江津产的九叶青花椒果粒圆大、色泽油润青绿，品质高麻味也足，所以每年这个时候都来这儿采购。”成都味之缘农副产品有限公司负责人谭晓彬告诉小编。
“今年先锋镇花椒产量大概在8万吨左右，尽管受到去年干旱的影响，花椒产量有所降低，但花椒价格较去年同期有所上涨。为确保花椒交易市场交易正常有序，我镇提前对市场设施设备、质量检测、交易监督服务以及交通组织和安全防范做好准备，全力提升花椒产品质量，帮助椒农实现减产不减收。”先锋镇镇长刘章军告诉小编。
江津是九叶青花椒主产地，目前种植面积超过53万亩，预计今年出产青花椒28.5万吨，占全国青花椒市场的70%。花椒产业覆盖全区20多个镇（街），涉及20多万农户、60多万椒农。
