近年来，南美乡以提升产业组织化程度为抓手，积极推进“党建+”产业发展模式，发展花椒产业，谋出新路子，带动群众增收致富，让小花椒变身大产业。
在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作中，南美乡党委着力在发展壮大农村产业上下功夫，结合独特的环境因素和气候条件，通过实地调研考察，加快农业产业结构调整，以发展花椒、豌豆等绿色产业，替代低产业、高成本的传统农业，促进群众持续增收，走出了一条具有“拉祜”特色的发展路子。
在全乡花椒产业发展中起到关键作用的万美合作社，是南美乡“党建+”产业发展模式下成立的一家专业合作社，目前共有社员792户，全乡260户脱贫户实现全覆盖。合作社在花椒种植、管护、采摘等技术上提供支持，为群众解决技术上的难题。
为解决产销问题，乡党委通过引进临翔区万昌农业开发有限公司，并与万美合作社形成稳定合作关系，依托万昌公司的销售渠道资源，发展“订单农业”，打造长期合作共赢“产供销”新模式，形成了从种植、管护、采摘、加工、销售全产业链模式。自2018年发展花椒产业以来，全乡种植花椒1545亩，产业效益初见成效。
