眼下正是花椒采摘期，放眼望去，全国各地的椒园内椒香四溢。在潼关县代字营镇南头村五组的花椒地里，一串串熟透的花椒挂满枝头，在阳光照耀下显得格外油亮饱满，微风拂来，椒香四溢。53岁的郭棉绒正在采摘自家的6亩花椒。
“去年花椒价钱好，干花椒一斤能卖20多块钱。”潼关县代字营镇南头村五组村民郭棉绒说，“我们家今年的花椒长势很好，一亩地能产干花椒120斤到130斤，花椒收完后准备回去晒干等着出售。”
在离郭棉绒花椒地不远处，村民何芳芳家4亩多的花椒林也是枝繁叶茂，果实累累，正如古诗中描写的“欣忻笑口向西风，喷出玄珠颗颗同”。为了快点采摘完卖个好价钱，她还特意叫来了亲戚帮忙一起采摘。炎热的天气大家戴着遮阳帽、口罩和手套，全副武装地在遍布荆棘的花椒树枝上熟练而轻巧地采摘着。
“你看我今年这花椒长得多美，个头大，颗粒饱满，麻香味浓。”潼关县代字营镇南头村五组村民何芳芳说，“从早上起来5点多我们来摘，三个人一天能摘160斤到170斤。花椒这么美，就希望卖个好价钱。”
据椒农介绍，今年受天气影响，他们村的花椒成熟稍晚，但由于各家各户管理精心，花椒品相和产量却是近年来最好的。但是今年花椒出售价格较往年偏低，虽然一些种植大户已经出售了少量花椒，但大部分农户还在紧盯市场行情，准备选择价格好的时候再出售。
