第八届韩城花椒大会于8月19日开幕，活动现场，来自全国各地的专家、客商、椒农等齐聚一堂，共同为花椒产业谋发展。走进大会展区，各类产品琳琅满目，各大板块有序推广宣传，花椒芽菜、花椒酥、花椒精油、花椒茶、花椒酸奶等系列衍生产品深受大家喜爱，土蜂蜜、土鸡蛋、花馍、葡萄酒等丰富多样的镇办特色农产品等，吸引大家驻足观看，活动现场处处洋溢着热闹的氛围。
据了解，本次大会共分为四大展区，集中展示我市大红袍花椒、绿色有机花椒、花椒衍生品、花椒科技研发成果以及其他特色农产品。我市为康生物、金太阳、宏达、四海花椒、孟一沟、鸿顺翔、禹水迁山、贞骄、花椒世家等企业带着自家制造的特色产品参展。
陕西为康生物科技股份有限公司业务经理牛海平说：“本次花椒大会我们主要推广的是花椒籽深加工项目包括花椒籽仁油、花椒籽蛋白、花椒籽肽粉等高新技术产品。吸引了不少外地企业来咨询我们的产品，也有部分客商和我们签订合同。通过花椒大会这个平台，能够吸引一些优质的客商资源，把我们的产品推向市场。”
“花椒大会促进了全国花椒即青椒和红椒的交流合作，从思想、种植技术和理念方面，都有很深的体会。我觉得韩城花椒大会一年比一年好，每年参加都有新的体会和启发，回去以后结合我们当地的一些情况，大家互相学习、互相交流，促进我们花椒产业高质量发展。”重庆市江津区花椒产业协会会长陈秀强说。
