近日，西和县大桥镇村民在晾晒采摘的花椒。目前，大桥镇花椒种植面积1.2万亩，挂果率达60%。
时值七月，正是花椒成熟采收的时节，西和县18.42万亩花椒进入采摘期，走进大桥、蒿林、洛峪等乡镇的花椒种植基地，一排排花椒树郁郁葱葱，绵延在山丘、耕地之间，红色的花椒缀满枝头，微风拂过，椒香扑面而来。椒园里人头攒动，椒农们兴高采烈地聚集在一起，忙着摘果、装筐、晾晒，一派丰收忙碌景象。
“我家的五六亩花椒挂果很好，颗粒饱满、色泽红艳。为了趁着好天气尽快采摘，我家还雇了几个采摘工。”蒿林乡团结村村民申霞说。
花椒基地，来自蒿林周边乡镇的采摘工正在采摘，忙得热火朝天。“采摘1斤鲜花椒3.5元，我1天能采摘50斤，可挣170元，能干1个月，这对我的家庭来说是一笔不少的经济收入。”石峡镇坛土村采摘工李小琴说。
“近年来，在蒿林乡党委、政府的扶持下，合作社借助京东、天猫等电商平台，向四川、山东等一带的客户销售花椒和椒苗，客户对我们的花椒品质很信赖，现在每天都有新的订单。”蒿林乡财源花椒种植专业合作社理事长胡旭说。蒿林油椒历史悠久，以色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、精油含量高等特质，深受市场青睐。同时，西和县全力打造“蒿林油椒”品牌，助推产业发展，花椒产业已成为带动群众致富的“金钥匙”，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的大产业。
据了解，2023年西和县在大桥、蒿林、西高山等16个乡镇106个行政村补栽无刺花椒4450亩，采购优质无刺花椒嫁接苗22.25万株。
