一、 除草
为了减少杂草和花椒树争夺养分和水分，可采取中耕除草或打除草剂两种方式，以喷施除草剂为主。
1、对除草剂的选择；花椒是浅层肉质根，对除草剂的选择要慎重，用草甘膦除草易伤根，且破坏土壤，推荐花椒除草选用德国拜耳公司生产的“保试达”，“保试达”不伤花椒根系，除草又肥土。但草甘膦除草成本比保试达低，所以，花椒种植户还应根据经济状况来选择除草剂的品种。在施用除草剂时，对一年生和多年生双子叶及禾本科杂草实行定向喷雾，不要直喷花椒树，以免产生药害。
2、除草时间：花椒地的中耕除草，每年春夏秋三季各进行一次松土除草，春季可浅除，一般10CM左右,秋季花椒采收，落叶后的松土要适当加深。中耕除草时不能太深，以免伤根。
二、施肥
结果花椒树一年施肥4—5次。花椒施肥要根据生长阶段合理施肥，如果是生长期施肥，推荐使用福进门促生根专用水溶肥，能够促进作物根系的生长，提高根系的抗逆性，开花期推荐使用高氮高钾型水溶肥，能够提高开花坐果率，膨大期使用高钾型水溶肥，提高花椒的品质和产量。
1、月母肥：在采收修剪后施。施肥时间：8—10月，施肥量占全年的20%。N：P：K=15：15：15。
2、越冬肥：11——12月，施肥量占全年的10%。N：P：K=15：15：15。
3、促花壮芽肥：1月中旬至2月上旬。施肥量占全年的10%。N：P：K=15：15：15。加有机肥。
4、壮果肥：4月上中旬，以P、K和微肥为主。施肥量占全年的10%.
5、催芽肥：采收前10—15天效果最好。以N、P、K复合肥为主，施肥量占全年施肥量的50—60%。
6、修剪肥：修剪后酌施。
三、修枝整形
花椒结果树的修剪：重点培养好结果枝条，主枝间长势要均匀，培养的方法可采取重截、短截、短放、回缩等技术。在花椒采收后立即进行修剪，疏去密集的、杂乱的、弱小的丛生枝，培植有用的新果枝，达到整株椒树通风透光，果枝生长健壮。
四、病虫害综合防治
主要加强凤蝶、蚜虫、红黄蜘蛛、锈病、根腐病等的防治，3—4月采取人工除草，施用保试达，加强红蜘蛛、蚜虫的防治，艾美乐，5月施保果肥，兼防红蜘蛛、蜗牛；6月施催芽肥，防锈病，7月选择晴天即时采收花椒，即时除草施肥、修枝整形，8—9月施月母肥，防治锈病、螨类。
九叶青花椒保叶增产全程管理技术一览表
1月：醒苞药：安泰生25克+芸苔素+优素福
2月：醒苞药：安泰生25克+沃生10毫克+优素福+硼肥
3月：保花：芸苔素+优素福+敌杀死10毫升+硼肥
4月：保果：安泰生25克+沃生10毫升+敌杀死10毫升+芸苔素+优素福+爱诺超霸
注意：3月中、下旬萌芽，4月上旬显蕾，4月下旬盛开，5月上旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落花落果现象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素;②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素加0.5%的硼砂水溶液;③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液。
5月果实膨大：安泰生25克+沃生10毫克+优素福+爱本
5—7月介壳虫：5月下旬用亩旺特5毫升进行预防；如果介壳虫爆发，则亩旺特复配植物油或蚧除。
6—7月刀口药：安泰生25克+沃生20毫克+芸苔素
6—7月第一次收老药：（枝条40—50公分）：安泰生25克+沃生15毫克+敌杀死10毫升+富力库6毫升+可立施+烯效唑20克+优素福。
7—8月第二次收老药：安泰生25克+沃生15毫克+富力库6毫升+烯效唑50克+爱本+爱诺超霸+优素福。
8—9月第三、第四次收老药：安泰生25克+沃生15毫克+富力库6—10毫升+烯效唑50克+爱本+爱诺超霸+优素福。
10—11月压枝前后防治，视情况增加第五、六次收老药：安泰生25克+沃生10毫克+富力库6—10毫升+烯效唑（视情况而定）+敌杀死10毫升+优素福。
注意：花椒收老一般用烯效唑加植物生长调节剂加叶面肥，一般在7月份开始使用，需根据情况用5%的烯效唑700-800倍液，使用3到5次。
12—1月摘心：调节营养供应，促进花芽分化。
