芮城县大部分土壤为黄沙壤土，土层深厚肥沃，属温带大陆性气候，受季节影响，四季分明，气候变化主要受西南气流的控制，适宜种植花椒。芮城花椒个大肉厚、色泽鲜艳、清脆味美、耐藏易运，芮城花椒含有多种微量元素，期食用，不仅可润滑肌肤，驻留青春，强身壮骨，补脾益气，生身调经。
